Qué comer y beber en el principal torneo de tenis de DC

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El Mubadala Citi DC Open 2023, recientemente renombrado, presenta comidas, ostras, helados y mucho más con calificación Michelin

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Tenis, tacos, tequila y Tiafoe. El Mubadala Citi DC Open 2023 lo llevará a cabo este año en el antiguo Rock Creek Park Tennis Center de DC.

Estrellas como Andy Murray y Francis Tiafoe, nativo del área de DC, suben a la línea de fondo en el evento deportivo de una semana de duración, que se ha convertido en uno de los únicos torneos combinados masculinos y femeninos en los EE. UU. Y la experiencia de cenar y beber también se ha ampliado. .

El favorito que regresa, José Andrés, uno de los cuatro chefs con estrellas Michelin que alimentan a los fanáticos en el lugar este año, estrena una nueva hamburguesa emergente llamada Iberico Smashed en el torneo. Después de probar los abundantes sándwiches de cerdo en Mercado Little Spain en la ciudad de Nueva York, el territorio local de Andrés en DC lo prueba por primera vez esta semana.

"Estamos encantados de poder alimentar a los fanáticos, dándole un toque español a la clásica hamburguesa con cerdo ibérico de alta calidad", le dice a Eater Nicolás López, del Grupo José Andrés, señalando que el sándwich casi se agota a diario.

Las ofertas de estilo español de Andrés, acomodadas en una taquilla modernizada, también incluyen un perro salchicha al estilo vasco, gazpacho, sangría y el famoso flan de Spanish Diner. (Las masas pueden dirigirse a su local de Bethesda esta semana para probar una edición limitada de la nueva hamburguesa Iberico Smashed desde el jueves 3 de agosto hasta el domingo 6 de agosto).

Dos nuevos chefs de renombre que participarán en el torneo de este año son Patrick O'Connell de Inn at Little Washington y Michael Mina de Bourbon Steak. Y Nicholas Stefanelli está de regreso ofreciendo comida italiana desde su Masseria en NoMa. (Nota al margen: su restaurante griego Philotimo reabrirá sus puertas en el centro alrededor del Día del Trabajo).

El nexo gastronómico del torneo permanece en Market Square, centrado alrededor de un bar con ventanales del piso al techo con amplias vistas de las canchas de práctica. Un cómodo patio al aire libre también se encuentra a lo largo de las canchas. Una novedad en el patio este año son un puñado de puestos de comida especializada, como tazones de acai y una mini camioneta de prosecco.

Los nombres locales en el interior incluyen Dolcezza (café), Duke's Grocery (ensaladas y su famosa hamburguesa Proper), Roaming Rooster (sandos de pollo frito), King Street Oyster Bar (rollitos de langosta y otros mariscos) y Oro Pizza, además de un vendedor de pollo para niños. dedos. Design Cuisine gestiona las concesiones este año.

Más allá de la Plaza del Mercado, bordeada de césped, hay muchas otras actividades. Al otro lado del estadio, la empresa italiana Veroni, con casi un siglo de antigüedad, sirve sus preciados embutidos junto con quesos y ensaladas caprese.

Encabezando la lista de bebidas asociadas se encuentra Stella Artois, que ocupa un lugar privilegiado en una esquina de una elegante corriente de aire vintage. En un guiño belga total, no solo con cerveza, sino también con patatas fritas que fluyen desde la corriente de aire y que se pueden acompañar con tres tipos de salsas. Directamente al otro lado del camino en otro camión está Van Leeuwen y sus extravagantes primicias, regresando a sus raíces como un camión de helados (la importación de Nueva York ahora tiene no una, sino tres nuevas tiendas físicas en DC).

Desde la cancha central se puede escuchar música a todo volumen en el enorme Tequila Lounge. El célebre local Taco Bamba, dirigido por el creativo arquitecto de tacos Victor Albisu, une fuerzas con Real Azul y sirve muestras de tequila libremente por las tardes.

"Estoy muy emocionado de que el tenis y los tacos vayan de la mano este año", dice Albisu, que es un gran admirador de Tiafoe. “Tanto Taco Bamba como el torneo han crecido enormemente en los últimos años... El Mubadala Citi DC Open es mejor que nunca y se encuentra entre los mejores torneos del circuito”.

Kim Crawford tiene vino cubierto y una pizca de puestos de licor único salpican el terreno, incluidos Ketel One y Tanqueray. En cuanto a los dulces, Laduree ofrece refinados y coloridos macarons franceses en un puesto fuera del patio principal.

Encontrar las ofertas de O'Connell es un desafío un poco mayor; Sus palomitas de maíz con trufa solo se pueden encontrar en el Citi Lounge con aire acondicionado, además de en las suites, lo que marca la primera vez que las delicias del tamaño de un bocado escapan de sus terrenos con calificación Michelin en la zona rural de Virginia.

La semana comenzó con el regreso de Citi Taste of Tennis en La Vie on the Wharf. La fiesta de degustación fue organizada por la tenista profesional de la WTA Jessica Pegula junto con el célebre chef de DC Kevin Tien, quien recientemente se vio obligado a cerrar su elogiado restaurante Moon Rabbit (también en Wharf). Asistieron jugadores profesionales, desde Gael Monfils hasta Elena Svitolina, y restaurantes locales como Gerrard Street Kitchen y Purple Patch sirvieron bocados.

Fundado en 1969, el torneo cuenta con más de 70.000 asistentes y concluye el domingo 6 de agosto. Están jugando cuatro campeones de Grand Slam, además de ex ganadores del torneo y varios jugadores entre los diez primeros, tanto hombres como mujeres. Aún quedan entradas limitadas. Y el “Friday Fun Day” el 4 de agosto incluye helados de $5 durante todo el día, refrescos de $3 y helados de $2.

El torneo presidido por el titán tecnológico Mark Ein apoya a la Washington Tennis & Education Foundation (WTEF), una organización educativa y de tenis para niños desatendidos en DC.

—Tierney Plumb contribuyó a este informe.

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